Muchas gracias a todos por vuestras respuestas. Os cuento como lo he hecho al final, por si a alguien le es util algún día. Lo primero que tiene que hacer el vendedor es solicitar a BMW finance una carta con el importe de cancelación de la deuda a fecha de la compraventa.
Al firmar el contrato de compraventa, especificamos en la forma de pago que X euros (la deuda pendiente que figura en la carta que envían los de BMW finance), se han pagado previamente por el comprador como parte del precio de la moto, mediante trasnferencia bancaria a la cuenta del plan select, para que el vendedor levante la carga preexistente sobre el bien.
El resto del precio, se deposita como provisión de fonods al gestor para que realice la transferencia y se autoriza al gestor a que, una vez que la moto esté a mi nombre, le entregue al vendedor el sobrante de la provisión de fondos.
Os vais a la gestoría, firmas el contrato de compraventa, a continueción ordenas por banca electrónica el pago para cancelar el select y el resto del precio se lo das a la gestoría. Así tu te aseguras de:
1 - Ha quedado levantada la carga de la moto.
2.- El vendedor facilitará a la gestoría el certificado cuando BMW levante el SELECT, puesto que el aún no ha cobrado.
Ademas el Vendedor sabe que el dinero lo tiene la gestoría, por lo que el también tiene seguridad en el cobro de la moto.
Yo reconozco que el vendedor es una persona excepcional, super serio, y todo han sido facilidades, por lo que fue muy facil todo este trámite, pero creo que la solución fue bastante segura para ambas partes. La unica pega es que el vendedro no cobra el precio de la moto hasta que no esté transferida a mi nompre. Con el SELECT, puede tardar bastante en recibir la pasta.
Lo importante es que soy el feliz propietario de una flamante R 1200 GS que va de maravilla (que te cagas, vamosss...jejeje).
Saludos a todos y, de nuevo, muchas gracias por vuestras repuestas.