En su día ese Tomtom era una buena máquina y lo sigue siendo desde luego, sólo hay que tenerlo al día de Navcore y mapas y listo. Te dejo unos enlaces de donde podrás ponerlo a tope:
http://javiermb.com
http://foro-elrincondedey.com/
Si quieres usar este y no comprarte uno para moto, quizás deberas adquirir una de esas protecciones estancas que hay para navegadores, PDA, etc. o sencillamente pasar del Tomtom y si te pilla lluvia guardartelo en la chaqueta y listo. Tipo esto pero para Tomtom (esta es de Touratech
http://www.touratech.com ):
Por otra parte, en cuanto al tema de soportes, te puedes hacer con uno de los de RAM-MOUNT -
http://www.ram-mount.com/ . Son muy utilizados y de gran calidad, es fácil encontrar en ebay a buen precio.
Aqui te dejo un par, con dos sistemas diferentes de anclaje:
http://cgi.ebay.es/RAM-Motorcycle-Bike-Mirror-Mount-for-TOMTOM-GO-910-GPS_W0QQitemZ360037738613QQcmdZViewItemQQptZGPS_Accessories_Cables
http://cgi.ebay.es/RAM-Motorcycle-Bike-Mount-for-TOMTOM-GO-510-710-910-GPS_W0QQitemZ170134436974QQcmdZViewItemQQptZGPS_Accessories_Cables
Si tú moto no tiene toma de corriente, o bien se la pones, o conectas directamente a la batería con su respectivo fusible, de todas maneras mirate por el foro que hay muchas explicaciones de como se han electrificado la gente los navegadores, usa el buscador del foro
Un saludo